Dit familiedomein bestaat reeds 150 jaar en ligt in het zuidwesten van Frankrijk nabij de Gers. De famillie Fezas nam in 1993 het roer in handen en vormde dit domein om in een modern en aantrekkelijk Château. De wijngaarden situeren zich op de hoge flanken van de heuvels die bovendien zuidgericht zijn. Belangrijk om voldoende rijping van de druiven te hebben in deze streek. Deze Java Rouge is gemaakt van 3 druiven. De zachte en fruitige merlot,, de cabernet franc die zorgt voor structuur en de kruidige, donkerkleurige syrah. Een perfecte blend die deze moderne wijn nodig heeft. Een mooie fruitige neus van kersen en rood fruit ondersteund door een zekere kruidigheid. Soepel en zacht in mond proeft hij aan 16° op zijn best. Sappige no-nonsens wijn ! Meer info op www.chiroulet.com