Gino Deprauw / zaakvoerder |
- Geb°: 9/4/60
- Grootmeester wijnproever
- Reeds 7 jaar vendageur op het domein van JF Coche-Dury
- Lievelingswijn: Amarone de la Valpolicella en alles wat authentiek is.
- Mooiste wijnstreek: Zuidelijke Rhône
|
Mark Moerman / zaakvoerder |
- Geb°: 13/3/66
- Sommelier
- Lievelingswijn: Zowat alles maar voorkeur voor Medoc en Syrahwijnen
- Mooiste wijnstreek: Douro (Portugal)
- Bezochte wijnstreken: Frankrijk (alle appellaties), Spanje, Portugal, Duitsland, Australië
|
Gido Van Imschoot / lesgever |
- Maître Sommelier en Vins de France
- Sommelier Wijnen van de Wereld 1993-1995
- Finalist wedstrijd Prosper Montagneé 1ste Sommelier van België 1997-1999
- Finalist Master of Port 1995
- Stages in binnen- en buitenland op het vlak van wijnkunde en gastronomie
- Talrijke wijnreizen: Frankrijk, Z-Afrika, Chili, Australië, Italië, Madera, Portugal, ...
- Leraar wijnen Hotel- en Toerismeschool 'Spermalie' te Brugge
- Zelfstandig wijnconsulent
|
Ronny H.A. Debaere / lesgever |
- Gediplomeerde sommelier 1985-1987
- Sommelier Wijnen van de Wereld 1993-1995
- Grootmeester Vlaamse Wijngilde
- World Wine Taster of the Year 2002
- Doet reeds meer dan 10 jaar 'de pluk' bij J.F. coche-Dury in Meursault
- Bourgogne kenner - talrijke wijnreizen, wijnpluk en cursist Ecole du vin
- De Beaune
- Zelfstandig wijnconsulent
|
