COOLCLIMATE ELIM en RHÔNE-STIJL MALGAS IN ZUID-AFRIKA
200K ten oosten van Kaapstad vinden we enkele uitzonderlijk wijngebieden in Zuid-Afrika. Hier komen de Indische en Atlantische Oceaan samen (Cape Agulhas) (zie foto) De wijnen liggen op een steenworp van de zee en genieten tenvolle van de frisse bries die afkomstig is van de Zuidpool. Elim is een coolclimate gebied. De temperaturen liggen er lager dan in Stellenbosch en vooral de wind is een belangrijke factor. Zeker eens te ontdekken omdat deze wijnen een buitenbeentje vormen op het Zuid-Afrikaanse wijnpallet.
Daarnaast heb je Malgas die een terroir heeft die vergelijkbaar is met Châteauneuf-du-Pape.
De Vinotheek heeft 2 wijndomeinen uit Elim (Strandveld) en Malgas (Sijn) van een uitstekende kwaliteit. De punten in Decanter zijn ronduit schiterend !