CRU BEAUJOLAIS LES CAPREOLES : uitstekende scores !
Wie Beaujolais zegt, denkt meteen aan de Beaujolais Nouveau waarmee we jaren geleden overspoeld werden. Meestal was de kwaliteit beneden alle peil en hiermee heeft de appellatie zichzelf de das omgedaan.... helaas want er zijn echt wel erg goede Beaujolais-wijnen die kwalitatief top zijn en bovendien erg goed bewaren.
We ondekten Domaine Les Capréoles in Régnie, een Cru in Beuajolais. Deze jonge wijnmaker stak er tijdens een degustatie met kop en schouders bovenuit en sindsdien staan zijn wijnen in De Vinotheek. Ook internationaal behaalt hij nu mooie scores. Zie artikel in bijlage.
Zeker eens de moeite om te proeven en jezelf te overtuigen dat goedgemaakte wijnen op basis van de gamay-druif TOP kunnen zijn !