VIOGNIER UIT STELLENBOSCH (ZA) / TAMBOERSKLOOF
De familie de Villiers vestigde zich reeds in de 17de eeuw in Zuid-Afrika. Gerard is een rechtstreekse afstammeling en vestigde zich in zich nabij Heldenberg en Blaauwklippen Valley. Kleinood is een Afrikaanse term wat klein en precies betekent. Dit is ook de filosofie van het huis. Handgemaakte wijnen die met zorg tot bij de consument moeten komen. Het domein is enig ingericht en opgebouwd. Een synergie tussen Gerard, de ingenieur en zijn vrouw de binnenhuisarchitecte. Deze Viognier rijpt 4 maanden op eik en is een pareltje in zijn soort. Een exotisch tintje en de florale aroma's typeren de neus. De rijke, exotische aroma's van de neus komen terug als we de wijn proeven maar met een erg mooie elegantie en finesse die de wijn erg aantrekkelijk maakt.
Serveer bij geroosterde gamba's met een kerriesausje. Meer info op www.kleinood.com