GELUKKIG NIEUWJAAR !!!!

We wensen iedereen een bruisend 2021 toe met een goede gezondheid en veel leuke ontmoetingen !

Naar website

Terug naar aanbod

€ 12.45

Winkelwagen
Frankrijk

Altugnac Limoux Terres Amoureuses 2018

Producent: Collovray et Terrier

Werelddeel: Europa

Land: Frankrijk

Type: Witte wijn

Appelatie: Limoux

Alcoholgehalte: 13%

Bewaarkracht: 3-4 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Chardonnay, mauzac

Limoux is een wijngebied in de Languedoc (Zuid-Frankrijk). Opmerkelijk is dat de wijngaarden op 200m hoogte liggen waardoor het 's nachts goed afkoelt. Deze afkoeling is nodig want zo krijgt de druif een natuurlijke zuurtegraad die erg belangrijk is voor de frisheid in de wijn. Bovendien is de ondergrond van deze wijngaard behoorlijk arm qua vegetatie maar erg rijk aan mineralen. Deze Limoux blanc is gemaakt van 15% mauzac en 85% chardonnay en ondergaat verplicht een vatrijping van 1 jaar. Deze rijping op kleine barriques geeft de wijn een extra toets in combinatie met de gastronomie. Toch blijft het fruit de belangrijkste speler in uw glas. Rijp in aanzet maar met een erg aangename frisse finish. Altugnac is eigendom van een Bourgondische familie, Collovray & Terrier, en kennen perfect het vak om een mooie chardonnay te maken. www.collovrayterrier.com


Gerecht

Geniet bij rijke visgerechten met saus. Eventueel ook bij gevogelte of bij kaas. Serveren aan 8°






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie