Terug naar aanbod

€ 11.55

Winkelwagen
Zuid-Afrika

Alvi's Drift, 221 Chenin Blanc 2019

Werelddeel: Afrika

Land: Zuid-Afrika

Type: Witte wijn

Appelatie: Worcester

Alcoholgehalte: 13,5%

Bewaarkracht: 3-4 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Chenin blanc

Zuid-Afrika is een belangrijke speler geworden in de wijnwereld. Het klimaat is er weliwaar erg warm maar de koele nachten zorgen ervoor dat de druiven voldoende zuren kunnen aanmaken. Dit houdt de wijnen boeiend en geeft een zekere bewaarkracht. Alvi's Drift is een familieonderneming die naast wijnen ook kaas maakt en een dierenboerderij houdt. Deze Chenin Blanc (ook wel Steen genoemd in Z-A) werd genoemd naar de stichter van dit domein die de 221ste rugbyspeler was in de Z-Afrikaanse geschiedenis. Na de gisting rijpt 40% van het sap nog enkele maanden op eiken vaten. Dit geeft de 221 een zekere complexiteit. Hij is stogeel van kleur en we ruiken aroma's van perzik, appelbloesem en een lichte vanille van het hout. De zachte aanzet vol rijp fruit wordt mooi gecounterd door een mooie frisheid die de finish typeert. Meer info www.alvisdrift.co.za


Gerecht

Serveer aan 6-7° bij warm visgerecht met saus, gevogelte of bij witschimmelkazen.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie