Terug naar aanbod

€ 15.15

Winkelwagen
Zuid-Afrika

Arendsig, Shiraz 2020

Producent: Lourens van der Westhuizen

Werelddeel: Afrika

Land: Zuid-Afrika

Type: Rode wijn

Appelatie: Robertsonvalley

Alcoholgehalte: 14,5%

Bewaarkracht: 3-5 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Shiraz

Arendsig ligt in Robertsonvalley en wordt beheerd door Lourens van der Westhuizen. Het is een jong wijnbedrijf met veel potentie. Hij kiest voor kleinschalige productie en 'hand crafted wines'. Grote selectie en een doordachte aanplant op de juiste bodemsoort resulteert in kwaliteitsvolle wijnen uit dit mooie wijnland. "Soil is the heart of the vine" is zijn leuze. De wijnmaker wordt geholpen daar een frisse zeebries die de wijngaarden goed afkoelt in de avond want het kan er erg warm zijn overdag. De wijngaard voor de shiraz is rotsig van structuur. Arme bodem waar de wijnstok 'has to struggle' ! Na de handpluk worden de druiven afgekoeld om de fruitaroma's tenvolle te behouden. Na de malolactische gisting verdwijnt de wijn in gebruikte houten vaten om 12 maanden te rijpen. Als de wijnmaker spreekt over shiraz (syrah) dan denkt hij meteen aan kruidigheid, peper, aardbei, pompelmoes en structuur. Deze Shiraz is een mooi voorbeeld hiervan. Donkerpaars gekleurd met een duidelijke kruidig accent en een lichte houtinvloed. Veel fruit in de neus wat ook in de mond wordt bevestigd. Sappige structuur met fluwelen tannine. Meer info op www.arendsig.co.za


Gerecht

Serveer aan 17° bij grillades van rood vlees.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie