OOK IN DE LOCKDOWN BLIJVEN WIJ OPEN (ZONDER AFSPRAAK)

Je hoeft geen afspraak te maken om naar De Vinotheek te komen winkelen. We zijn een essentiële winkel.
Uiteraard respecteren onze klanten de maatregelen die De Vinotheek neemt om veilig te kunnen winkelen.

Naar website

Terug naar aanbod

€ 22.95

Winkelwagen
Frankrijk

Boisson Anne, Bourgogne Aligoté 2018

Producent: Anne Boisson

Werelddeel: Europa

Land: Frankrijk

Type: Witte wijn

Appelatie: Bourgogne Aligoté

Alcoholgehalte: 12.5%

Bewaarkracht: 4-5 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Aligoté

Wie wijn koopt in Bourgogne moet weten bij welke wijnbouwer hij terecht kan. Meer nog dan in andere streken is het kwaliteitsverschil binnen éénzelfde appellatie zeer groot. Anne werkt samen met haar broer Pierre die zijn vak leerde aan één van de grootste wijnbouwers ter wereld, J-F Coche-Dury. Na enkele jaren vond hij de tijd rijp om samen met zijn zus en vader het domein Boisson verder uit te bouwen met oog voor kwaliteit. Een topper in Meursault ! Deze cuvée is gemaakt van de aligoté-druif afkomstig van wijngaarden die meer dan 50 jaar oud zijn en gelegen zijn in Meursault. Doorgaans wordt deze druif gebuikt voor lichte, drinkklare aperitiefwijnen maar deze Aligoté is iets helemaal anders. De wijn wordt opgevoed als een Meursault en wordt gelagerd op eiken vaten en beperkt men het rendement per hectare. Het resultaat is een klasse aligoté met een mooie frisheid en een volheid die je niet verwacht van dergelijke wijnen. Superwijn !


Gerecht

Serveer deze mooie Bourgogne bij hartige hapjes, geroosterde vis met een fijne saus of bij een kaasschotel.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie