ZOMERUREN

WIJ BLIJVEN GANS DE ZOMER OPEN ! 

Naar website

Terug naar aanbod

€ 17.95

Winkelwagen
Spanje

Bordalas Garcia, El Si del Moli Priorato 2019

Producent: Bordalas Garcia

Werelddeel: Europa

Land: Spanje

Type: Witte wijn

Appelatie: Priorat

Alcoholgehalte: 14%

Bewaarkracht: 4-6 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Garnaco blanco, macabeo

Priorat is een klein wijngebied ten zuidwesten van de stad Barcelona. Het is een vrij onherbergzaam gebied met diepe kloven en piepkleine bergdorpjes. Werken in de wijngaarden is hard labeur want men kan er bijna geen machines gebruiken. Sinds Priorat echter in de spotlight gekomen is van tal van investeerders is men volop nieuwe wijngaarden aan het aanplanten. Bergflanken worden omgetoverd tot werkbare wijngaarden. De gebroeders Garcia zijn van de streek en einde negentiger jaren namen ze dit traditioneel wijndomein over. Ze werken volledig biologisch maar willen hiervoor geen label op de fles. Deze El Si Del Moli is een aparte wijn. Hij is gemaakt van 50% garnacha blanco en 50% macabeo. De goudgele kleur en een ziltige toets geven de wijn een aparte smaak. Hij rijpt bovendien 12 maanden op eik. We merken eveneens de typische licht oxydatieve aroma's van de macabeo (viura). De smaak is rijk en vol met een mooie integratie van het hout.


Gerecht

Serveer aan 9-10° bij rijke visgerechten, gevogelte of oude kazen.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie