ZOMERUREN

WIJ BLIJVEN GANS DE ZOMER OPEN ! 

Uitzonderlijk gesloten op  maandag 16 augustus !!

Naar website

Terug naar aanbod

€ 16.85

Winkelwagen
Zuid-Afrika

Bosman,Twyfeling Cinsaut 2019

Producent: Bosman Family

Werelddeel: Afrika

Land: Zuid-Afrika

Type: Rode wijn

Appelatie: Wellington

Alcoholgehalte: 13,80%

Bewaarkracht: 4-6 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Cinsaut

De Bosman Family vestigde zich in 1798 op dit landgoed. Wijnmaken was steeds een belangrijke activiteit op het domein maar werd nooit aanzien als een 'bedrijf'. Het wijnmaken werd in 1956 zelfs gestopt en pas in 2008, bij het aantreden van de jongere generatie, werd het the way of life ! De knowhow en de materiële noden waren aanwezig en aldus moest men zich alleen toeleggen op de kwaliteit van de wijn. 'Terug naar de wijngaard' is hier het motto met zo weinig mogelijk interventie. Een strenge selectie van de druiven en lage rendementen duwen de kwaliteit naar een erg hoog niveau. Het is nog maar sinds 2015 dat cinsaut stilaan terug bekend wordt in de wijnwereld. Vroeger werd hij gebruikt in assemblages en doorgaans om de volumes op te krikken. Nu maakt de cinsaut terug een opmars dankzij kwalitatieve elegantie en drinkability. Deze wijn rijpt enkele maanden op gebruikte Franse eik. De aroma's van rijpe bessen vormen een mooie eenheid met de sappige smaak, frisheid en kruidigheid. Meer info op www.bosmanwines.com


Gerecht

Serveer aan 17° bij antipasti zoals gedroogde ham, tapas maar ook bij fijne pastagerechten. Ook passend bij kaas.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie