Chianti is één van de meest bekende wijnstreken van Italië. Het is centraal gelegen in de laars van Europa en wordt geroemd om zijn fijne rode wijnen. DIt wijnhuis werd opgericht in 1974. De villa en de wijngaarden bestonden toen reeds maar bij de overname kende het domein een echte make-over. De keuze voor kwaliteit in de wijngaarden en de cuverie bleven niet zonder gevolg want sindsdien prijken deze wijnen op de kaarten van de meest prestigieuze restaurants en hotels.  Deze Riserva rijpt na de gisting voor 10 maanden in grote conische houten vaten. De neus in geconcentreerd en veelbelovend met aroma's van kruiden, bosfruit en vleugje hout. De smaak is krachtig, rijk en vol met de nodige finesse in de (lange) afdronk. Meer info : www.web.capanelle.it