ZOMERUREN

WIJ BLIJVEN GANS DE ZOMER OPEN ! 

Naar website

Terug naar aanbod

€ 23.90

Winkelwagen
Zuid-Afrika

Carinus Polkadraai Chenin Bl 2020

Werelddeel: Afrika

Land: Zuid-Afrika

Type: Witte wijn

Appelatie: Stellenbosch

Alcoholgehalte: 13%

Bewaarkracht: 3-4 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Chenin blanc

Carinus is een domein dat vooral druiven teelt voor andere wijnmakers zoals Van Loggerenberg. De nieuwe generatie heeft nu samen met topwijnmaker Chris Alheit enkele eigen wijnen gemaakt. Deze Polkadraai komt uit de heuvels rond Stellenbosch en is gemaakt van 100% chenin blanc. Hij rijpt enkele maanden op eiken vaten in aanwezigheid van de pelletjes wat hem een zekere complexiteit en lengte geeft. Typische aroma's van honing en witte steenvruchten komen terug in de smaak waarbij de fijne en frisse afdronk ons opvalt.
 


Gerecht

Serveer aan 7° bij gebakken coquilles met ene lichte kerriesaus en een fijne risotto met venkel of champignons.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie