
€ 26.35
Winkelwagen
De Trafford, Cabernet Franc 2014
Producent: David Trafford
Werelddeel: Afrika
Land: Zuid-Afrika
Type: Rode wijn
Appelatie: Stellenbosch
Alcoholgehalte: 15%
Bewaarkracht: +10 jaar
Inhoud: 75cl
Druivenras: Cabernet franc
De Trafford is één van de meest toonaangevende wijndomeinen in Stellenbosch. David Trafford maakt er krachtige wijnen die erg lang kunnen bewaren. Deze cabernet franc komt van 2 wijngaarden, Keermont en Montfleur. Na de gisting wordt het sap gegist in eiken vaten waarna hij nog 19 maanden rijpt op deze barrels van Franse oorsprong (35% nieuw). Medium gekleurde wijn met impressies van rood bosfruit, rode peper en kruiden in de neus. Het vanilletoetsje van de vatrijping vervolledigt het pallet. De mond is rijp en krachtig, sappig met presente maar mooie tannine. Meer info op www.de trafford.co.za
Gerecht
Serveer aan 18° bij rood vlees.