Terug naar aanbod

€ 18.35

Winkelwagen
Frankrijk

Deux Roches, St-Véran En Terre Noire 2019

Producent: Collovray et Terrier

Werelddeel: Europa

Land: Frankrijk

Type: Witte wijn

Appelatie: Saint-Véran

Alcoholgehalte: 13,5%

Bewaarkracht: 4-5 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Chardonnay

De appellatie Saint-Véran situeert zich in het zuidelijk deel van Bourgogne, de Mâconnais. Het is hier dat je voor het eerst de warme wind van het zuiden kan voelen. De witte wijnen worden gemaakt van chardonnay en de wijngaarden van deze appellatie omarmen de appellatie Pouilly-Fuissé. Domaine des Deux Roches is een project van 2 ambitieuze neven. Deze St-Véran komt van de wijngaard met de naam "En Terre Noire", genoemd naar de kleur van de grond waarop de wijnstokken staan. De wijngaard staat op een uitstekende bodem die een goede waterhuishouding heeft en mineraliteit aan de wijn afgeeft. Het sap van de druiven vergist deels op eiken vaten en rijpt daarna op cuven met de pelletjes in het sap (Sur Lie).. Eerste aanzet in de neus is vol met hints van honing en mineralen. Speels in de mond met de opmerkelijke frisheid en een volrijpe toets die de wijn in evenwicht brengt.  www.collovrayterrier.com


Gerecht

Serveer aan 6° als passe-partout bij koude en warme visgerechten






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie