OOK IN DE LOCKDOWN BLIJVEN WIJ OPEN (ZONDER AFSPRAAK)

Je hoeft geen afspraak te maken om naar De Vinotheek te komen winkelen. We zijn een essentiële winkel.
Uiteraard respecteren onze klanten de maatregelen die De Vinotheek neemt om veilig te kunnen winkelen.

Naar website

Terug naar aanbod

€ 8.70

Winkelwagen
Frankrijk

Domaine JM Astruc Herbarium Carignan 2019 BIO

Producent: Jean-Marc Astruc

Werelddeel: Europa

Land: Frankrijk

Type: Rode wijn

Appelatie: Pay's d'Oc

Alcoholgehalte: 14%

Bewaarkracht: 4-5 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Carignan

Carignan is een minder gekennde druif en diende in het verleden vooral omlichte rode of rosé-wijn te maken. De recente jaren heeft men ingezien dat mits lage rendementen (korte snoei) schitterende wijnen kan maken van carignan. Jean-Marc is samen met zijn vrouw Katie Jones een nieuw domein gestart in Fitou. Dit is een kleine appelatie op de grens van Roussillon en de Languedoc met wijngaarden in de heuvels rond het stadje Tuchan. Met de ervaring en de kennis van de wijngaarden die hij opdeed in de lokale coöperatieve, scoort het domein van Katie Jones hoge toppen bij de wijnliefhebbers. Jean-Marc onderscheidt zich door wijnen te maken die vlot te drinken zijn in hun jeugd. De druiven voor de Herbarium-reeks zijn bovendien biologisch geteelt. Deze donkergekleurde carignan heeft de typische geuren van de streek. Het kruidige karakter van de garrigues (lokale struikgewas), drop en vooral de sappige afdronk typeren de wijn.


Gerecht

Serveer aan 16-17° bij lamskoteletjes, een kruidige BBQ of bij kazen.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie