Terug naar aanbod

€ 16.90

Winkelwagen
Frankrijk

Domaine Jones Fitou VV 2019

Producent: Katie Jones

Werelddeel: Europa

Land: Frankrijk

Type: Rode wijn

Appelatie: Fitou

Alcoholgehalte: 14,5%

Bewaarkracht: 7-8 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Carignan, grenache, syrah

Katie Jones is van Engelse oorsprong maar woont reeds lang in Zuid-Frankrijk. In 2008 besloot ze om samen met haar (Franse) man een wijndomein te starten. In een gerenoveerd treinstation, nabij Fitou, kiest ze voor authentieke druivenrassen en voor een ecologische benadering. Wij ontdekten Katie haar wijnen tijdens een degustatie in de binnenstad van Montpellier in 2016. Van alle aanwezige wijnbouwers scoorde ze bij ons topcijfers ! Een Parker 90+ domein want nadien bleek ze in de wijngids van Parker topscores te behalen. Katie maakt wijnen van oude wijnstokken en dat proef je. Intens, elegant maar met een verborgen kracht ontploft de wijn in je mond. Fitou is een kleine appellatie in de Roussillon en de wijngaarden van deze wijn liggen rond het dorp Tuchan. Rotsbodem, arme grond wat maakt dat de wijnstokken erg diep gaan. De gemiddelde leeftijd van Katie's wijnstokken is 100j ! Diepe en intense aroma's van pruimen, kruiden en zwart fruit. Gebalanceerde mond met zachte tannine, frisheid en kracht. Meer info op www.domainejones.com


Gerecht

Kruidige côte à  l'os met zuiderse gegrilde groenten, stoofpotje van everzwijn of lamsbout in de oven,.... Schenken aan 17°






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie