Rully is een wijngebied in Bourgogne 40km ten zuiden van Beaune (Côte Chalonnaise). Het is een prachtig golvend landschap rond het pittoreske stadje Rully. Alle witte wijnen worden gemaakt van chardonnay. Deze cuvée komt van een wijngaard die als 1er Meix Cadot geklasseerd staat. Deze wijngaard is erg goed gelegen en heeft een erg goede bodemstructuur. Mineralige wijn die eens in uw glas wat tijd nodig heeft om tenvolle zijn aroma's vrij te geven. Serveer de wijn dan ook niet te koud. 8-10 graden is een ideale temperatuur. De wijn rijpt 1 jaar op hout en dat merken we vooral in zijn jeugd. Het hout in deze Meix is nog aanwezig maar vindt een mooie eenheid met het vele fruit. Strakke wijn (ook afhankelijk van het jaartal) met een mooi evenwicht tussen de frisse toetsen en het zachte van de chardonnay. Meer info op www.dureuiljanthial-vins.com