Eikendal ligt op de weg tussen Stellenbosch en Sommerset. De wijngaarden liggen op de flanken van de Helderberg en genieten van de frisse bries die uit False Bay komt. Dit houdt de wijngaarden ziektevrij en 's nachts koel ondanks de hoge temperaturen overdag. Pinotage is een kloon van pinot noir en cinsault en is uitgegroeid tot dé druif van Zuid-Afrika. De wijn krijgt een opvoeding van 12 maanden in eiken vaten van 500 lit uit Bourgondië. De invloed van deze vaten is subtieler dan de normale barriques van 300lit. Perfect voor deze pinotage die aroma's heeft van aardbei, bosbessen en kersen. Fijne mondstructuur, elegant en fijn. Meer info op www.eikendal.com