ZOMERUREN

WIJ BLIJVEN GANS DE ZOMER OPEN ! 

Uitzonderlijk gesloten op  maandag 16 augustus !!

Naar website

Terug naar aanbod

€ 9.55

Winkelwagen
Spanje

Esteban Reserva 12m , Cariñena 2016

Producent: Esteban Martin

Werelddeel: Europa

Land: Spanje

Type: Rode wijn

Appelatie: Cariñena

Alcoholgehalte: 14,5%

Bewaarkracht: 4-7 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Garnacha, cabernet sauvignon

Esteban Martin ligt in de wijnregio Cariñena ten zuiden van Zaragossa en ten oosten van Madrid. Tot voor enkele jaren een wijngebied met een ouwbollig imago gedomineerd door de lokale coöperatieven. Maar nu haken ze hun wagon aan de moderne Spaanse wijnen. Deze Reserva is gemaakt van garnacha en cabernet sauvignon. De druiven komen van wijngaarden op zo'n 600m hoogte waardoor de druiven 's nachts goed afkoelen. Het is de garnacha die die zorgt voor het vele fruit in de wijn, terwijl de cabernet structuur geeft. De wijn rijpt na de gisting 14 maanden op eiken vaten. Hij is donker gekleurd maar we zien al een kleine evolutie in de rand. De aroma's zitten in een tweede fase met kruiden, tabak en bessenconfituur. De smaak is fijn en rijp met zachte tannine en een houttoets. Meer info op www.estebanmartin.com


Gerecht

Geniet aan 18° bij wild, een lamsschouder in de oven of bij kruidige gerechten.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie