OOK IN DE LOCKDOWN BLIJVEN WIJ OPEN (ZONDER AFSPRAAK)

Je hoeft geen afspraak te maken om naar De Vinotheek te komen winkelen. We zijn een essentiële winkel.
Uiteraard respecteren onze klanten de maatregelen die De Vinotheek neemt om veilig te kunnen winkelen.

Naar website

Terug naar aanbod

€ 11.15

Winkelwagen
Frankrijk

Eulalie, Minervois Buona Pulcella 2018

Producent: Isabelle Coustal

Werelddeel: Europa

Land: Frankrijk

Type: Rode wijn

Appelatie: Minervois

Alcoholgehalte: 13%

Bewaarkracht: 5-6 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Grenache, syrah, carignan

Minervois is gelegen in het uiterste zuiden van Frankrijk (Languedoc). Warme zomers en gematigde winters typeren het klimaat. het gebied is bovendien erg droog. Château Sainte-Eulalie kent zijn ontstaan in de 19de eeuw. Het domein is gelegen bovenaan het dorpje La Livinière Het mooie herenhuis is omgeven door de wijngaarden van het domein. Sinds 1996 is het domein overgenomen door 2 jonge oenologen. Het is vooral Isabelle Coustal die de leiding in handen heeft. Met oog op kwaliteit en vooral veel fruit in de wijn heeft ze doorheen de jaren een mooie reputatie opgebouwd. Haar erkenning in één van de belangrijkste wijngidsen van Frankrijk (Revue des Vins de France) is de kers op de taart.  Buona Pulcella betekent "Een goed jong meisje" en is een eerste frase in het literair werk "Cantilène de Sainte-Eulalie". Deze Buena Pulcella rijpt 1 jaar op (gebruikte) eik. Dit geeft de wijn wat meer complexiteit zonder daarbij het fruitaspect te verliezen. www.chateausteeulalie.com
Mooi geconcentreerde wijn , kruidig met impressies van cassis en een vleugje hout. www.chateausainteeulalie.comww.chateausainteeulalie.com


Gerecht

Serveer aan 16° bij lamsvlees met een zachte looksaus of bij een zuiderse brochette met een gekruide tomatensaus en ratatouille;






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie