
Gloria, St-Julien 2014
Producent: Henri Martin
Werelddeel: Europa
Land: Frankrijk
Type: Rode wijn
Appelatie: St-Julien Cru Bourgeois
Alcoholgehalte: 13%
Bewaarkracht: 7-10 jaar
Inhoud: 75cl
Druivenras: Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
In tegenstelling tot vele andere château's in Bordeaux heeft dit domein een korte geschiedenis. het was in 1939 dat Henri Martin besliste om wijnbouwer te worden. Hij kocht Haut-beychevelle-Gloria en beetje per beetje breidde hij dit uit met uitstekende percelen. Dit laatste is wellicht hét belangrijkste werk van Henri Martin. Deze wijn bestaat uit 65% cabernet sauvignon, 25% merlot aangevuld met de 2 andere druivenrassen. Krachtige wijn met elegante tannine. In de neus ruiken we rood fruit, cassis en een vleugje koffie van het vat. Gebalanceerde wijn in de mond die nog volledig tot ontplooiing moet komen. Meer info www.chateau-gloria.com
Gerecht
Serveer aan 18° bij rood vlees, varkenshaasje of na enkele jaren veroudering bij wildgerechten zoals everzwijn of hertekalf.