In het uiterste zuiden van Frankrijk vinden we in de Languedoc dit mooie beschermde kasteel Château de Grézan. Jean-Louis Pujol is er de dirigent en leidt alles in goede banen. De rode wijnen op het domein worden geklasseerd als AOP Faugères terwijl de witte wijn geklasseerd wordt als IGP d'Oc. Deze Chardonnay is een prima passe-partout. In het glas stuiven de aroma's van rijp fruit en ananas naar boven. Bij het proeven ervaren we een zachte aanzet van het zachte fruit met op het eind een verfrissende finish.