
</pre><pre>Array
(
[type] => 8
[message] => Trying to get property of non-object
[file] => /mnt/bilbo-disk1/websites/vinotheek.be/www/templates_c/c78429d894b50c30ed42f1e9683680716449f599.file.getflag.tpl.php
[line] => 27
)
</pre>default_vlag.png)
Herdade da Rocha Alicante Bouchet 2018
Producent: Rochas e Uvas
Werelddeel: Europa
Land: Portugal
Type: Rode wijn
Appelatie: Alentejo
Alcoholgehalte: 15%
Bewaarkracht: 6-7 jaar
Inhoud: 75cl
Druivenras: Alicante bouschet
Alentejo is naast de Douro één van de belangrijkste appellaties in Portugal. Het dorre en rotsachtig gebied ligt ten noordoosten van de hoofdstad Lissabon. Je vindt er wijnen met karakter gemaakt van authentieke druivenrassen zoals arinto, touriga nacional,enz. Herdade da Rocha is een jong domein met een eerste aanplant in 2009. Maar de investering in materiaal en vinificatietechnieken is sindsdien enorm toegenomen wat ten goede komt aan de kwaliteit van de druiven én de wijn. Deze Alicante Bouschet is een unieke wijn. Deze druif is de enige druif waarvan het vlees ook rood kleurt. En dit zien we aan deze wijn die donkerrood gekleurd is. Hij heeft aroma's van rijp bosfruit en een kruidige toets. De volrijpe smaak valt meteen op en die in evenwicht komt met de fijne kruiden en het hout van de vatrijping. Meer info op www.herdadedarocha.pt
Gerecht
Serveer aan 17° bij wild, rood vlees en na rijping bij kazen.