
Herdade da Rocha Reserva 2018
Producent: Rochas e Uvas
Werelddeel: Europa
Land: Portugal
Type: Rode wijn
Appelatie: Alentejo
Alcoholgehalte: 14,5%
Bewaarkracht: 5-7 jaar
Inhoud: 75cl
Druivenras: Alicante bouschet, syrah
Alentejo is naast de Douro één van de belangrijkste appellaties in Portugal. Het dorre en rotsachtig gebied ligt ten noordoosten van de hoofdstad Lissabon. Je vindt er wijnen met karakter gemaakt van authentieke druivenrassen zoals arinto, touriga nacional,enz. Herdade da Rocha is een jong domein met een eerste aanplant in 2009. Maar de investering in materiaal en vinificatietechnieken is sindsdien enorm toegenomen wat ten goede komt aan de kwaliteit van de druiven én de wijn. Deze blend van 2 druiven zorgt voor een diepe kleur in de wijn. De alicante bouschet is namelijk de enige druif waarvan het vlees ook rood kleurt. We ruiken de pepertoetsen en de kruidigheid van de syrah en vooral ook het diepe fruit in de wijn. De mond is vol met elegante tannine en voor veel rijp fruit die mooi in evenwicht zijn met de frisheid van de wijn. Meer info op www.herdadedarocha.pt
Gerecht
Serveer aan 17° bij lamsvlees, côte à l'Os of andere kruidige gerechten