Corbières situeert zich in het zuiden van Frankrijk tussen Carcasonne en Montpellier. Het klimaat is er mediterraan. Warme zomers en zachte winters zijn typerend. Maar het is vooral de droogte die de laatste jaren een belangrijke rol speelt. Het domein ligt in het hart van de Corbières. Deze Cascals wordt biologisch geteeld, er worden geen schadelijke stoffen gebruikt in de wijngaard. Corbières is gekend omwille van zijn wijnen met een behoorlijke structuur, veel fruit en een zekere kruidigheid. De samenstelling van de wijn is typisch : carignan, grenache en syrah. Zacht fruitig met de typische kruidigheid van de streek. Deze soepele en zachte structuur zorgt er voor dat de wijnen een allemans vriend is. Meer info www.chateaudelhorte.com