In 2013 beslisten 4 vrienden tijdens een diner om samen wijnen te maken. Geen compromissen of toegevingen. Elk zou zijn bijdrage leveren om iets te maken die hun vriendschap weerspiegelt. Het project Infinity Wines was geboren. De 3 cuvée's die ze maken zijn allen verbonden met helden uit de Zuid-Afrikaanse cricketwereld. Wynand Cobler is de motor van het project en zocht naar wijngaarden in Franschhoek, Swartland en Breede River. Deze Cuvée , The Belter, is een typische Rhône-blend van cinsault, syrah, mourvêdre, grenache en het buitenbeetje tannat. Zowel de fermentatie als de rijping (15 maanden) gebeurt in Franse eiken vaten van 225 en 500lit. De neus is herkenbaar met kruiden, rijpe bessen, pruimen en een hint van chocolade. We proeven een gebalanceerde wijn met zachte tannine, rijp fruit en kruiden. Meer info op www.infinitywines.co.za