
Le Riche, Chardonnay Stellenbosch 2016
Producent: Etienne en Christo Le Riche
Werelddeel: Afrika
Land: Zuid-Afrika
Type: Witte wijn
Appelatie: Stellenbosch
Alcoholgehalte: 14%
Bewaarkracht: 3-4 jaar
Inhoud: 75cl
Druivenras: Chardonnay
Het domein Le Riche situeert zich aan de voet van Heldenberg in Stellenbosch. Het was in 1996 dat Etienne Le Riche initiatief nam om deze winerie op te richten. De wijnbouw gebeurt er op een traditionele wijze met de nadruk op de cabernet sauvignon die er erg goed gedijt. Sinds enkele jaren pakt dit kwalitatief wijndomein uit met een heerlijke chardonnay. Puur op zijn fruit met een weinige houtrijping, schittert hij in het glas. De aroma's zijn discreet en openen zich langzaam in het glas. Typische neus van ananas en licht tropisch fruit. Fijn en stijlvol met een mooie mineraliteit. Ook in de smaak vinden we deze elementen terug waarbij de elegantie zijn belangrijkste troef is. Meer info op www.leriche.co.za
Gerecht
Geniet aan 7-8° bij gebakken vis met een lichte saus.