ZOMERUREN

WIJ BLIJVEN GANS DE ZOMER OPEN ! 

Naar website

Terug naar aanbod

€ 11.35

Winkelwagen
Frankrijk

Les Halos de Jupiter, Côtes du Rhône 2019

Producent: Philippe Cambie

Werelddeel: Europa

Land: Frankrijk

Type: Rode wijn

Appelatie: Côtes du Rhône

Alcoholgehalte: 15%

Bewaarkracht: 5-6 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Grenache, syrah, mourvedre

Le Halo is de ring die het dichtst ligt bij de planeet Jupiter, de grootste planeet in het heelal. Jupiter (of Zeus in het Grieks) op zijn beurt is volgens de dichters de 'King of all gods and humans". Philippe Cambie, dé wijnmaker/adviseur in de Rhône-vallei wil hiermee zijn voorliefde voor de grenache-druif accentueren want volgens deze wijnmaker is deze druif "the king of all grapes !". Philippe Cambie bezit geen eigen wijngaarden maar maakt de wijnen in de belangrijkste appellaties (Les Halos) van de Rhône. Deze CDR is een mooi voorbeeld hoe hij zijn wijnen wil zien : vol en krachtig , met veel fruit, finesse en frisheid. De druiven komen van wijngaarden die op een hoogte gelegen zijn. Na een selectie in de wijngaard volgt een 2de in de cuverie. Na de gisting rijpt de wijn 1 jaar op vat. De samenstelling van de wijn is een typische GSM-Rhône : grenache (85%), syrah (10%), mourvedre (5%). De wijn heeft een donkere rode kleur en in het glas komen vooral de kruiden en de aroma's van kersen vrij. Hoewel de wijn reeds in zijn jonge jaren goed proeft met veel fruit en een fijne structuur, kan hij zeker nog verder rijpen in een goede kelder.Info op www.philippecambie.com


Gerecht

Serveer aan 17° bij lamsvlees met een ratatouille of een ander zuiders getint vlees gerecht.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie