OOK IN DE LOCKDOWN BLIJVEN WIJ OPEN (ZONDER AFSPRAAK)

Je hoeft geen afspraak te maken om naar De Vinotheek te komen winkelen. We zijn een essentiële winkel.
Uiteraard respecteren onze klanten de maatregelen die De Vinotheek neemt om veilig te kunnen winkelen.

Naar website

Terug naar aanbod

€ 17.50

Winkelwagen
Frankrijk

Les Halos de Jupiter, Vacqueyras 2018

Producent: Philippe Cambie

Werelddeel: Europa

Land: Frankrijk

Type: Rode wijn

Appelatie: Vacqueyras

Alcoholgehalte: 14%

Bewaarkracht: 5-7 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Grenache, syrah

Le Halo is de ring die het dichtst ligt bij de planeet Jupiter, de grootste planeet in het heelal. Jupiter (of Zeus in het Grieks) op zijn beurt is volgens de dichters de 'King of all gods and humans". Philippe Cambie, dé wijnmake/adviseur in de Rhône-vallei wil hiermee zijn voorliefde voor de grenache-druif accentueren want volgens deze wijnmaker is deze druif "the king of all grapes !". Philippe Cambie bezit geen eigen wijngaarden maar maakt de wijnen in de belangrijkste appellaties (Les Halos) van de Rhône. Vacqueyras is een dorp nabij Châteauneuf-du Pape. Het is een blend van grenache (83%) en syrah (17%). Beiden komen van wijngaarden die meer dan 40 jaar oud zijn en op een schrale bodem staan waardoor de wijnstokken diep moeten zoeken naar voedsel. Dit betekent meer concentratie in de druiven. De wijnmaker zorgt tijdens de oogst voor een 1ste selectie in de wijngaard én een 2de in de cuverie. De wijn wordt niet gefilterd of behandeld. Cambie gaat voor de pure smaak. Na de gisting rijpt de wijn 1 jaar op cuve, niet op hout om de typiciteit te bewaren. We proeven een volle en rijpe wijn met veel zwart fruit in de neus en en typische kruidigheid. De mond is puur en sappig met zachte tannine die mooi verweven zijn. Meer info www.philippecambie.com


Gerecht

Geniet aan 17° bij lamsbout met ratatouille of een stuk rood vlees op de BBQ






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie