De Jura is een klein maar uniek wijngebied in het oosten van Frankrijk. Het zit geprangd tussen Bourgogne en de Zwiterse grens waar het Jura-gebergte zijn hoogste toppen bereikt. je vindt er tal van regionale producten waarvan de kaas, de poulet de Bresse  en de wijn de voornaamste zijn. Een mooi gebied op je vakantie door te brengen !

De familie Mouillard startte hun wijndomein in 1991 en het is de huidige wijnmaker Jean-Luc die met zijn zoon Mathieu het werk van hun ouders hebben overgenomen. Het domein is sindsdien erg uitgebreid en men koos resoluut voor de biologische teelt waarvoor ze in 2020 een oficiële erkenning kregen.

De terroir van de Jura leent zich perfect voor de pinot noir die we vooral kennen als dé druif uit Bourgogne. Hier mikt men vooral op het fruitige en fijne karakter van de pinot. In het glas zien we een behoorlijk gekleurde wijn met aroma's van rood fruit en cassis. De mond is elegant en fijn met frisse zuren en een zachte finish. Meer info op www.domainemouillard.com