ZOMERUREN

WIJ BLIJVEN GANS DE ZOMER OPEN ! 

Naar website

Terug naar aanbod

€ 27.35

Winkelwagen
Zuid-Afrika

Newton Johnson Fam Vineyards Pinot Noir 2018

Werelddeel: Afrika

Land: Zuid-Afrika

Type: Rode wijn

Appelatie: Hemel en Aarde Vallei

Alcoholgehalte: 13%

Bewaarkracht: 8-10 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Pinot noir

De Hemel en Aarde Vallei heeft een unieke ligging waar de bodem en het klimaat het toelaat om fijne wijnen te maken. De koude wind van de "Icy South ocean" zorgt voor afkoeling van het milde klimaat. Een zegen voor de wijnen ! De Newton Johnson Family startte hier in 1995 een nieuw wijnproject met druivensoorten zoals pinot noir en sauvignon blanc. De 2 broers Bevon en Gordon zetten dit beleid verder en scoren hoog bij de wijnrecencenten. Deze wijn weerspiegelt  de bodem rond het domein. Graniet met ijzerhoudende klei geeft zijn stempel af aan deze  pinot. Hij gist en rijpt 11 maanden in Bourgondische eiken vaten (24% nieuw) en 6 maanden op inoxtanks. Rood fruit, kruiden en een violetaccent typeren de wijnen. Lange persistentie in de mond van rode bosvruchten, kruiden en een aards toetsje.  Meer info op www.newtonjohnson.com


Gerecht

Serveer aan 17° bij fazant, de betere charcuterie, Boeuf Bourguignon of na rijping bij een gevarieerde kaasschotel.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie