GELUKKIG NIEUWJAAR !!!!

We wensen iedereen een bruisend 2021 toe met een goede gezondheid en veel leuke ontmoetingen !

Naar website

Terug naar aanbod

€ 14.25

Winkelwagen
Frankrijk

Pabiot, Pouilly Fumé Cuvée Plaisir 2018

Producent: Dominique Pabiot

Werelddeel: Europa

Land: Frankrijk

Type: Witte wijn

Appelatie: Pouilly Fumé

Alcoholgehalte: 13%

Bewaarkracht: 5-7 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Sauvignon blanc

Pouilly Fumé ligt op de rechteroever van de Loire en kijkt van op de glooiende heuvels naar Sancerre dat op de andere oever van de Loire gesitueerd is. Wijnmaker Dominique nam in 1997 het domein van zijn vader over en doet dit met succes. Een bescheiden wijnmaker met garantie voor kwaliteit. Alhoewel Sancerre en Pouilly Fumé van dezelfde druif, nl. sauvignon blanc, gemaakt worden, verschillen ze toch in smaak. De ondergrond in Pouilly bevat meer klei dan de minerale, stenige ondergrond in Sancerre. Dit proef je duidelijk als je de twee soorten naast elkaar plaatst. Deze cuvée Plaisir komt van de oudste wijnranken van het domein. De vieilles vignes zorgen voor diepte en lengte in de wijn. Cuvée Plaisir is dan ook het vlaggeschip van het domein. De bloemige aroma's vormen een evenwicht met de citrustoetsen en in de smaak proeven we een sauvignon met mooie zuren en puur fruit. Laat hem bij voorkeur 2-3 jaar rijpen om er dan volop van te genieten.


Gerecht

Geniet aan 8° bij gebakken vis met een fijne saus.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie