Remhoogte is een familie Estate in Simonsberg en kwam in 1995 in handen van de familie Boustred die het helmaal omvormde door nieuwe wijngaarden aan te leggen en een moderne chais te bouwen. De wijnmaker liep stages in Frankrijk en Australië«. De filosofie van het huis is erg duidelijk : het werk gebeurt in de wijngaard en er wordt zo weinig mogelijk tussen gekomen. Remhoogte is lid van de Bio diversity Group. De regio geniet van de frisse bries uit de False Bay wat resulteert in een tragere vegetatie wat ten goede komt aan de finesse in de wijnen. Deze wijn is een blend van pinotage, merlot, shiraz . Intense wijn met aroma's van zwart fruit, vanille en peper. Volle soepele smaak met kruidige toetsen van de merlot en de syrah. De pinotage zorgt voor de frisheid in de wijn. Meer info : www.remhoogte.co.za