ZOMERUREN

WIJ BLIJVEN GANS DE ZOMER OPEN ! 

Naar website

Terug naar aanbod

€ 16.35

Winkelwagen
Italië

San Lorenzo, Rosso Piceno Burello 2015

Producent: Natalino Crognaletti

Werelddeel: Europa

Land: Italië

Type: Rode wijn

Appelatie: Rosso Piceno

Alcoholgehalte: 13,50%

Bewaarkracht: 7-8 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Sangiovese, montepulciano

De Marken (Marche) ligt ten oosten van Toscane aan de Adriatische kust. Het is er vrij heuvelachtig met een variatie van wijngaarden, bossen en pittoreske dorpen. Bovendien grenst het gebied aan de mooie kustlijn van de Adriatische zee ! De rode wijnen worden voornamelijk gemaakt van de montepulciano-druif en sangiovese. Bij de witte wijnen spelen de verdicchio en de trebbiano een belangrijke rol. Van bij de start werd de keuze gemaakt voor een biologische teelt, meer bepaald richting bio-dynamie. Zijn wijnen vonden al snel een plaats op de wijnkaart van de beste Italiaanse restaurants.
Rosso Piceno is een appellatie die in gans de Marche voor komt. Deze Burello is gemaakt van 60% sangiovese en 40% montepulciano. Hij behoort tot het betere werk in zijn appellatie. De montepulciano rijpt 18 maanden op eik terwijl de sangiovese rijpt op inox. Daarna rijpt de wijn nog 18 maanden op inox vooraleer gebotteld te worden. Hij heeft een mooie intens rode kleur met aroma's van kruiden en rijp fruit. Kruidig, zacht en een lichte toets van de eiklagering typeren de wijn in de neus maar ook in de mond waar dit een evenwicht vindt met het rijpe fruit . Meer info vind je op www.indiewineries.com


Gerecht

Geniet bij stoofpotjes van lam of everzwijn. Ook passend bij Osso Buco. Serveer aan 18°.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie