De legende van Sarah's Creek gaat ver terug in de geschiedenis. Het kind, Sarah was op weg naar school toen ze in de 'creek' overdonderd werd door de schoonheid van de natuur. De tijd en de school verloren haar betekenis en het meisje kwam niet meer in school aan. De wijnmaker wil die band met de natuur en het zorgeloze moment van het meisje weerspiegelen in deze wijn. Hij is gemaakt van 100% cabernet sauvignon die een korte tijd op eik rijpt. De wijn heeft een mooie donkerrode kleur en blinkt in het glas. De expressieve aroma's van rijpe pruimen en een koffietoets. Zachte wijn in aanzet met rijp fruit met in de finale een oaky aftertaste. Mooie balans tussen het fruit en de zachte tannine. Meer info op www.sarahscreek.co.za