Terug naar aanbod

€ 13.15

Winkelwagen
Spanje

Siós, Cau del Gat 2017 BIO

Producent: Bodega Costers del Sió

Werelddeel: Europa

Land: Spanje

Type: Rode wijn

Appelatie: Costers del Segre

Alcoholgehalte: 14%

Bewaarkracht: 5-7 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Syrah, garnacha

De valleien en de heuvels van Costre del Segre vormen een uitloper van de Pyreneeën. Dit betekent dat de dagen erg warm kunnen zijn maar, en dat is belangrijk, dat de wijngaarden 's nachts erg goed kunnen afkoelen doordat ze op hoger gelegen zijn. De wijnen bevatten steeds een erg mooie frisheid. De bodega werd in 1995 gekocht door de familie en pas in 2005 werd het eerste millésime voorgesteld. De familie wou meteen hoge kwaliteit leveren. Anno 2017 is het domein ook in reconversie voor BIO. Cau del Gat is genoemd naar de kat op het domein die telkens haar jongen baarde in de wijngaarden om beschutting te zoeken. Hij is gemaakt van de beste percelen en bestaat uit 80% syrah en 20% garnacha. Kracht en elegantie typeren deze wijn die 9 maanden op Franse eik heeft gerijpt. Een boeket aan fruit in de neus met de kruidige toetsen van de syrah en de structuur van de grenache. Vol en rijk in aanzet met een verfrissende toets op het eind. Meer info op www.costersio.com


Gerecht

Geniet aan 17° bij stoofpot van lam of everzwijn, de betere BBQ of rundsvlees met een rode wijnsaus.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie