Siós, Petit Siós Tinto BIO 2022
Producent: Bodega Costers del Sió
Werelddeel: Europa
Land: Spanje
Type: Rode wijn
Appelatie: Costers del Segre
Alcoholgehalte: 13,5%
Bewaarkracht: 3- jaar
Inhoud: 75cl
Druivenras: Tempranillo, garnacha, cabernet sauvignon
De valleien en de heuvels van Costers del Segre vormen een uitloper van de Pyreneeën. Dit betekent dat de dagen erg warm kunnen zijn maar, en dat is belangrijk, dat de wijngaarden 's nachts erg goed kunnen afkoelen doordat ze op hoger gelegen zijn. De wijnen bevatten steeds een erg mooie frisheid. De bodega werd in 1995 gekocht door de familie en pas in 2005 werd het eerste millésime voorgesteld. De familie wou meteen hoge kwaliteit leveren. Het domein werkt volledig in BIO. Deze Petit Siós Tinto is gemaakt van 3 druiven : tempranillo (60%) die zacht fruit geeft aan de wijn, garnacha (30%) die zorgt voor fijn rood fruit en structuur van cabernet sauvignon (10%) die de wijn nog extra kracht geeft. De wijn rijpt 4 maanden op eiken vaten wat ten goede komt aan de wijn. Meer info op www.costersio.com
Gerecht
Serveer aan 16° bij een zomerse BBQ, lamskoteletjes of bij een zuiders getypeerd gerecht.