Koen Roose uit Roeselare trok enkele jaren geleden naar Zuid-Afrika om zich te vestigen in de Elgin regio. Een koel klimaat waar vooral de vroegrijpe druiven zoals sauvignon blanc en pinot noir heersen. Het zijn vroegrijpe druiven die het best tot uiting komen in een frisser klimaat. Vooral de oceaanwind zorgt er voor dat de druiven 's nachts afkoelen en mooie zuren ontwikkelen. " Queen Manthatisi " 2016, nieuwe telg in de familie van Spioenkop, deze blend genaamd naar een legendarische koningin Manthatisi van de Batlokwa stam, gerenomeerd voor haar militaire leiderschap in de periode rond 1820. Deze blend van sauvignon blanc, deels op stainless steel tank en deels op franse eik, geblend  met 23% riesling en 8 % Chenin Blanc afkomstig van de block " Sara Raal". Prachtige elegante blend met hoofdzakelijk " Rocky ferricrete soil " als terroir , met als doel een fijne, minerale stijl te creëren.  Deze wijn heeft een lichtgele kleur met een neus van witte steenvruchten, het smaakpalet vertoont perzik, citrus, tropisch fruit en toetsen van licht zoethout met een mooie frisse afdronk. Meer info op Spioenkop.co.za