Terug naar aanbod

€ 19.15

Winkelwagen
Zuid-Afrika

Spioenkop, Spioenkop sauvignon blanc 2015

Producent: Koen Roose

Werelddeel: Afrika

Land: Zuid-Afrika

Type: Witte wijn

Appelatie: Elgin

Alcoholgehalte: 13%

Bewaarkracht: 5-7 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Sauvignon blanc

Koen Roose uit Roeselare trok enkele jaren geleden naar Zuid-Afrika om zich te vestigen in de Elgin regio. Een koel klimaat waar vooral de vroegrijpe druiven zoals sauvignon blanc en pinot noir heersen. Het zijn vroegrijpe druiven die het best tot uiting komen in een frisser klimaat. Vooral de oceaanwind zorgt er voor dat de druiven 's nachts afkoelen en mooie zuren ontwikkelen. Deze sauvignon komt van Koen zijn wijngaarden. Een uiterst geschikte bodem in combinatie met het koelere klimaat levert topwijnen op. Complexe wijn met minerale aroma's, stenig en een fijne exotische, florale toets. Strak in de mond , mooi gebalanceerd door het aanwezige fruit. Complexe wijn die gerust enkele jaren kan rijpen in een goede kelder. www.spioenkopwines.co.za


Gerecht

Serveer aan 7° bij zeevruchten, coquilles kort gebakken op een slaatje van jonge scheuten en frisse toetsen






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie