
Spioenkop, Tugela River Pinot Noir Ghandi2016
Producent: Koen Roose
Werelddeel: Afrika
Land: Zuid-Afrika
Type: Rode wijn
Appelatie: Elgin
Alcoholgehalte: 13%
Bewaarkracht: 4-5 jaar
Inhoud: 75cl
Druivenras: Pinot noir
Koen Roose uit Roeselare trok enkele jaren geleden naar Zuid-Afrika om zich te vestigen in de Elgin regio. Een koel klimaat waar vooral de vroegrijpe druiven zoals sauvignon blanc en pinot noir heersen. Het zijn vroegrijpe druiven die het best tot uiting komen in een frisser klimaat. Vooral de oceaanwind zorgt er voor dat de druiven 's nachts afkoelen en mooie zuren ontwikkelen. De Tugela-Range heeft de bedoeling om wijnen te presenteren die iets vroeger te drinken zijn dan het Spioenkop-gamma. Vlotte pinot noir met aroma's van rood fruit, een aardse toets en kruiden. De mond is zacht in aanzet, veel fruit en een frisse finale. Meer info op www.spioenkopwines.co.za
Gerecht
Serveer aan 16° bij charcuterie, kip of een kaasschotel.