NIEUWE CURSUS UPDATE PROEVEN

NIEUWE CURSUS UPDATE PROEVEN

Terug naar aanbod
Portugal

Vallegre Old Vines red 2016

Producent: Vallegere Wines

Werelddeel: Europa

Land: Portugal

Type: Rode wijn

Appelatie: Douro

Alcoholgehalte: 14%

Bewaarkracht: 5-7 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Tinta amarela, touriga franca, sousão, tinta francisca, touriga nacional

De Douro-Vallei is één van de mooiste wijnregio's in de wereld en is als Unesco-erfgoed erkent. Vallegre is een jong en dynamisch bedrijf dat zowel Portwijnen als gewone wijnen maakt en dit op verschillende estates langs de Douro. Alle wijngaarden situeren zich op de rechteroever ter hoogte van de stad Pinhào. Deze Vallegre Old Vines Tinto Especial is gemaakt van lokale druivenrassen zoals tinta amarela, touriga franca, sousão, tinta francisca, touriga nacional. Onbekend voor de meesten onder ons maar net dat geeft de Portugese wijnen een originele toets. De druiven worden met de hand geplukt en na de gisting rijpt de wijn ongeveer 22 maanden op nieuwe Franse eik. De wijn wordt niet gefilterd of gestabiliseerd. Hierdoor kan na veroudering depot in de wijn ontstaan. In het glas zien we een mooie donkerrode wijn fonkelen. De aroma's van cassis, rijp fruit en een vleugje vanille charmeren onze neus. De smaak is vol en rijk met een mooie fijne afdronk die de wijn lengte geeft.Meer info op www.vallegre.pt


Gerecht

Serveer aan 16° bij een stoofpotje van lam of wild, een kruidige côte à l'os op de BBQ of een ander zuiders gerecht.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie