GELUKKIG NIEUWJAAR !!!!

We wensen iedereen een bruisend 2021 toe met een goede gezondheid en veel leuke ontmoetingen !

Naar website

Terug naar aanbod

€ 18.85

Winkelwagen
Italië

Vicchiomaggio Vegan, Chianti Cl Riserva 2016

Producent: John Matta

Werelddeel: Europa

Land: Italië

Type: Rode wijn

Appelatie: Chianti Classico Riserva

Alcoholgehalte: 13,5%

Bewaarkracht: 4-5 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Sangiovese

Toscana is voor de Italianen wat Bordeaux is voor de Fransen. Dit schitterend wijngebied ligt bovendien op dezelfde breedtegraad als Bordeaux.De wijnmaker, John Matta, is geboren in England maar keerde na het overlijden van zijn vader terug naar zijn roots in Greve. Ondertussen bouwde hij stelselmatig aan een erg goede reputatie én een domein met restaurant, hotel, ... In 1997, 2002 en 2005 werd hij Winemaker of the Year in Italië. Deze Cuvée is gemaakt zonder gebruik van dierlijke middelen in elk proces. Geen eiwit om te filteren, geen bijenwas bij de behandeling van het kurk, enz... De wijn is gecertifieerd als Vegan. Bovendien zorgt de wijnmaker voor zachte tannine waardoor de wijn zeker passend is bij vegetarische gerechten. Hij is gemaakt is sangiovese , dé belangrijkste druif in Toscane. Hij rijpt na de gisting ongeveer 1 jaar op grote houten vaten. Schenk de wijn in grote glazen en geniet van de fijne aroma's van zacht rijp fruit, lichte zeste van appelsien, een vleugje vanille en wat eucalyptus. De mond is zacht en fijn met rijpe tannine. De lange afdronk toont aan dat deze wijn een mooi potentieel heeft. Meer info op www.vicchiomaggio.it


Gerecht

Serveer aan 16-17° bij vegetarische gerechten maar de wijn is zeker ook geschikt bij een kaasschotel of een pasta.






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie