DEGUSTATIES

We kunnen jullie eindelijk enkele degustaties aanbieden.... u vindt er verder meer informatie over ! 

Naar website

Terug naar aanbod

€ 19.90

Winkelwagen
Zuid-Afrika

Vuurberg Donovan Rall white 2016

Producent: Donovan Rall

Werelddeel: Afrika

Land: Zuid-Afrika

Type: Witte wijn

Appelatie: Coastal Region

Alcoholgehalte: 14%

Bewaarkracht: 4-6 jaar

Inhoud: 75cl

Druivenras: Chenin blanc, verdelho, chardonnay, viognier

Donavan Rall studeerde in 2005 af aan de Stellenbosch University en trok de wereld rond om zijn kijk op wijn te verbreden. In 2007 keerde hij terug naar Swartland in Zuid-Afrika. Een warme regio binnen de Coastal Region waar tal van topwijnmakers erg goed werk leveren. Donovan zocht en vond de oudste wijngaarden en maakt wijnen zoals we die kennen in het mediterraan klimaat. Hij werkt alleen met topwijngaarden en onderneemt zo weinig mogelijk acties zodat de wijn voor zichzelf kan spreken. Deze White is een blend van 4 druiven die elk in Franse eik gisten gedurende 3 tot 9 maanden, naargelang de druif. Daarna volgt voor elke druif nog een rijping van 10 maanden op eik. De wijn heeft een discrete neus. Niet uitbundig maar erg fijn met veel fruit en de zachte geuren van de vatrijping. Hetzelfde komt terug in de mond. Een zachte aanzet van rijp fruit met op het middenpalet een frisse mineraal toets die de wijn doet opleven. Meer info op www.rallwines.co.za


Gerecht

Serveer aan 7-9° bij oosters getypeerde gerechten of bij gevogelte. De wijnmaker raadt aan om te decanteren






Wij maken gebruik van cookies

De website van Vinotheek maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie