Giant Gin by Donovan Rall
Gin is een geestrijke drank verkregen door distillatie van een vergist graanbeslag tot een neutrale alcohol. Door wettelijk verplichte toevoeging van minstens voor de helft jeneverbes van de productieëenheden krijgt gin zijn specifieke smaak. Gin stamt rechtstreeks af van jenever. Daarnaast worden kruiden (botanicals) zoals zeste van limoen of sinaasappel, korianderzaad, kardemom,karwij, cassia, kaneel , engelwortel en andere toegevoegd die op vandaag de specifieke smaken geven aan de premiumgins. Daarom kunnen wij deze dranken indelen naar smaak van kruidig, zoet, floraal tot citrusgedreven. Wordt zelden puur gedronken, wel vermengd in cocktails of vooral gemixed met een tonic tot de befaamde gin en tonic die naar eigen smaak kan klaargemaakt worden tot een perfect serve in een groot glas. Ideaal is de verhouding 5cl gin tot 20cl tonic. Enkele jeneverbesjes, veel ijsblokken en versierden met enkele botanicals (nooit overdrijven) die ook in de gin aanwezig zijn. Meer info op www.fanakalo.co.za
| Domein: Giant Gin |
| Appellatie: Gin |
| Inhoud: 0,75L |
| Alcoholgehalte: 43 |