Clos Figueras, Font De La Figuera, DOQ Tinto 2021
Karakteristieken: Font de la Figuera is de tweede rode wijn van het domein: een blend van garnacha (zo'n 60%), carignan (zo'n 25%), syrah en cabernet sauvignon van de llicorella-terrassen van het domein. De wijn rijpt 12 maanden op Franse eiken vaten van 500 liter. Diep robijnrood. Aroma's van rijp rood fruit, rode bessen, mediterrane kruiden, grafiet en een toets specerijen en eikenhout. In de mond evenwichtig, elegant en mineraal, met fijne tannines en een lange afdronk. Karaferen is aanbevolen; de wijn heeft een bewaarpotentieel van 10 tot 12 jaar.
Food Pairing: Serveer aan 17° bij gegrild rood vlees, lamsvlees, wildgerechten en gerijpte kazen.
Regio: De Priorat ligt in Catalonië, zo'n 150 km ten zuidwesten van Barcelona, in de provincie Tarragona. Het is een onherbergzaam gebied met steile hellingen, diepe kloven en kleine bergdorpjes. De wijngaarden liggen er op terrassen van llicorella, een donkere, brokkelige leisteen die de wijnen hun typische mineraliteit geeft; werken in de wijngaarden is hard labeur, want machines kunnen er nauwelijks worden ingezet. Met de oogst van 1989 brachten vijf pioniers in Gratallops, onder leiding van René Barbier, hun legendarische 'Clos'-wijnen uit, wat de streek op de wereldkaart zette. Vandaag is de Priorat, samen met de Rioja, een van de slechts twee appellaties van het hoogste niveau in Spanje (DOQ in het Catalaans, DOCa in het Spaans). Het koningspaar garnacha en carignan (cariñena) regeert hier.
Het wijndomein: Clos Figueras ligt in Gratallops, het hart van de Priorat, in de provincie Tarragona. Christopher Cannan, die in 1978 het wijnexportbedrijf Europvin oprichtte en de pioniers van de Priorat mee op de kaart zette, kocht het domein in 1997 samen met zijn vrouw Charlotte, op aanraden van René Barbier van Clos Mogador. De eerste jaren werden de wijnen nog bij Clos Mogador gemaakt; sinds 2002 heeft het domein een eigen kelder in een eeuwenoud gebouw met een ondergrondse rijpingskelder. Lange tijd was de Rhônewijnmaker Alain Graillot adviseur; vandaag maakt dochter Anne Cannan, oenologe met ervaring in Argentinië, Italië en Australië, de wijnen. Het domein telt zo'n 18 ha, waarvan ongeveer 12 ha wijngaard op terrassen van llicorella (leisteen), met oude carignan- en garnachastokken van meer dan 60 jaar, aangevuld met syrah, cabernet sauvignon, mourvèdre en viognier, en olijfbomen. Door de koele, noordoostgerichte ligging en de zeer lage rendementen ontstaan wijnen met finesse en elegantie. Bij het domein horen ook het restaurant Les Figueres en een kleine B&B.
Meer info op www.closfigueras.info
| Type: rood |
| Land: Spanje |
| Regio: Priorat |
| Parker score: 93/100 |
| Penin score: 94/100 |
| Decanter: 93/100 |
| Domein: Clos Figueras |