Clos Figueras, Serras Del Priorat, DOQ Tinto 2023
Kenmerken: Deze blend van voornamelijk Garnacha (Grenache) en Cariñena (Carignan) is aangevuld met Syrah en Cabernet Sauvignon, wat zorgt voor een complexe en fruitige rode wijn uit de Priorat, met tonen van rood fruit en kruiden. Dit is meest direct drinkbare Priorat van dit geweldige landgoed. Zoals Wine Advocate in zijn recensie met 91 punten zegt: "De rode 2023 Serras del Priorat is gefermenteerd in roestvrij staal en gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Hij heeft een neus van rijp bessenfruit, aromatische mediterrane kruiden en een vleugje zoete kruiden. Hij is evenwichtig en fijn van structuur."
Food Pairing: Serveer bij 16° met geroosterd vlees of ovenschotels.
De Regio: Priorat is een wijngebied ten zuidwesten van Barcelona. Het is een onherbergzaam gebied met diepe kloven en kleine bergdorpjes. Werken in de wijngaarden is hard labeur want men kan er bijna geen machines gebruiken. Sinds Priorat echter in de spotlight gekomen is van investeerders, is men volop wijngaarden aan het aanplanten. Het koningspaar Grenache en Carignan regeert hier.
Het wijndomein: Clos Figueras is een topdomein gelegen in het stadje Gratallops, het hart van de regio Priorat, in de Spaanse provincie Tarragona.
Het domein werd in 1997 aangekocht door de beroemde Christopher Cannan en zijn vrouw Charlotte, mede geïnspireerd door de beroemde Rene Barbier (Clos Mogador). Vandaag de dag wordt Christopher geadviseerd door Alain Graillot (beroemd uit de Rhône Vallei) wat resulteert in wijnen met finesse en elegantie. Het domein heeft een 300 jaar oude ondergrondse kelder die de perfecte omstandigheden creëert voor de rijping van de wijnen.
meer info via: https://www.closfigueras.info/en/home/
| Type: rood |
| Land: Spanje |
| Regio: Priorat |
| Domein: Clos Figueras |
| Alcoholgehalte: 14,5 |