Domaine Lafage, Cuvee Léa, Côtes du Roussillon Villages Les Aspres 2023
Karakteristieken: Deze cuvée is genoemd naar de dochter van de wijnmaker en is afkomstig van wijngaarden die op 400m hoogte liggen en beschermd worden door de Canigou, één van de hoogste bergen in de streek. Het is een blend van de beste percelen grenache noir (50%), carignan (30%) en syrah (20%). Met een opbrengst van slechts 18hl/ha vinden we hier een geconcentreerde wijn die voor 20% rijpt op Bourgondische eiken vaten. In de neus hebben we kruidige aroma's van de garrigues, rijp fruit en wat gebrandheid van het vat. In de mond proeven we een krachtige wijn van rijp fruit, fruitconcentratie maar met een elegante en fijne finish die ons doet verlangen naar een volgend glas. Een toppertje !!
Food Pairing: Schenken aan 17° bij rood vlees op de grill met een ratatouille of een stoofpotje van lam.
Regio: De AOP Côtes du Roussillon Villages ligt tussen de stad Perpignan en de grens met Spanje, in het wijngebied van de Roussillon. Het gebied ligt nabij de zee en is erg rotsachtig, met arme grond vol schist, wat zorgt voor karaktervolle wijnen. In de wijnwereld wordt de Roussillon meestal in één adem genoemd met de Languedoc, terwijl we hier toch een aparte wijnstijl ontdekken waarin de grenache een erg belangrijke rol speelt. Vroeger was de streek vooral bekend om haar versterkte wijnen zoals Maury, Banyuls of Rivesaltes, maar sinds 2010 hebben veel wijnboeren de switch gemaakt naar droge wijnen.
Het wijndomein: Domaine Lafage bestaat al 200 jaar als familiebedrijf, maar het is de nieuwe generatie die sinds 2001 ervoor gezorgd heeft dat het domein kon groeien en een duidelijke richting insloeg. Lafage maakt goede wijnen, zowel droog als zoet, met een fijne smaak. Dit is, in combinatie met een uitgedokterde marketingstrategie, een voltreffer geworden. De wijnmaker gaat bovendien de uitdaging aan om alvast een deel van de wijngaarden biologisch te behandelen.
Meer info op www.domaine-lafage.com
| Domein: Famille Lafage |
| Appellatie: Côtes du Roussillon Les Aspres |
| Regio: Roussillon |
| Jaargang: 2023 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75L |
| Druivenras: Syrah, Carignan, Grenache Noir |
| Bewaarkracht: 5-7 jaar |
| Alcoholgehalte: 14,5 |
| Type: rood |
| Parker score: 91/100 |
| James Suckling: 91/100 |