Overslaan naar inhoud

Guilhem, Vignes du Levant Rosé BIO 2023

https://www.vinotheek.be/web/image/product.template/702/image_1920?unique=defebb4

Karakteristieken: Deze Rosé uit de appellatie Malepère is een pareltje onder de rosé-wijnen. Onder zijn licht zalmkleurige tint verbergt hij zijn kracht maar toont hij de elegantie die we vinden in de aroma's en de smaak. De combinatie van de cabernets en de merlot lijkt op het eerste gezicht wel vreemd voor de Languedoc maar zijn voor Malepère typische druiven vanwege de Atlantische invloed in deze regio. Een perfecte blend die aantoont dat ook in de zuiderse regio's fijne wijnen gemaakt kunnen worden ! Hier zorgt de wijnmaker voor door te plukken tussen 6 en 10u 's morgens en de wijnen in perfecte omstandigheden te vinifiëren.

Food Pairing: Schenk deze erg mooie rosé aan 7° bij gegrilde zalm, gebakken tonijn of bij een oosters getint gerecht

Regio: "Malepère (vroeger Côtes de Malepère) situeert zich ten zuidwesten van de versterkte stad Carcassonne. De appellatie is pas sinds 2016 erkend als een volwaardige appellatie in de Languedoc. Uniek aan deze afgebakende regio is dat hier geen typische Languedoc druiven zoals bv.grenache of syrah, worden gebruikt. Hier heersen de Atlantische cepages op de terroir van het Middellandse zeegebied.

Het wijndomein: Kasteel Guilhem, waar je kan logeren, werd gebouwd in 1791 en is sinds 1878 eigendom van de familie. Het familiale domein van 14,5ha wordt geleid door een getalenteerde wijnmaker, Bertrand Gourdou. 350.000 flessen vinden ondertussen hun weg naar 20 landen. Vandaag ligt de focus op BIO, organisch én op duurzaam. Er wordt vooral gewerkt met de typische Bordeaux cépages en Chardonnay. De wijngaarden liggen op 250-400m hoogte.

Meer info op www.chateauguilhem.com

9,88 € 9.88 EUR 9,88 € Inclusief btw

11,95 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Domein: Bertrand Gourdou
    Appellatie: Malepère
    Regio: Languedoc
    Jaargang: 2023
    Land: Frankrijk
    Inhoud: 0,75L
    Druivenras: Cabernet Franc, Merlot
    Bewaarkracht: 2 jaar
    Alcoholgehalte: 13

    Voorwaarden
    Verzending: 1 à 3 werkdagen