Peyra, Gris de Grenache Rosé IGP d'OC 2024
Karakteristieken: Deze Gris is een licht gekleurde rosé gemaakt van 100% Grenache. De wijngaarden liggen ten noordoosten van Montpellier.
Licht gekleurd schittert hij in het glas. Frivool in de neus met aroma's van aardbeien en framboos. De mond is speels, licht zonder smaakverlies.
Gerecht: Serveer deze heerlijke rosé aan 5° bij een zomerse barbecue, als
aperitief of bij een carpaccio. Ook passend bij oosters gekruide gerechten.
Het Domein: Wijnmaker François Fourel is een fenomeen in de Languedoc. Zijn eigenzinnige visie op wijn geeft hem een opmerkelijke plaats tussen de traditionele wijnmakers. De wijnen die hij wil maken moeten fun zijn, een oeverloos genot bieden van fruit onder de vorm van wijn. Kwaliteit en respect voor de karakteristieken van de druif staan voorop.
De Regio: De Languedoc is Frankrijks grootste wijnregio, bekend om enorme productie en diversiteit, met zowel beschermde AOC's (zoals Languedoc, Corbières, Minervois) als de flexibele Pays d'Oc IGP, die veel single varietals maakt met druiven als Syrah, Grenache en Viognier. Historisch bekend om volume en rosé, produceert het nu kwaliteitsrode, witte en mousserende wijnen, dankzij technologische verbeteringen. Het gebied kenmerkt zich door de vele coöperaties en een groeiende biologische sector, en strekt zich uit langs de Middellandse Zee van de Rhône tot de Spaanse grens.
Meer info op www.peyra.fr
| Domein: Domaine Peyra |
| Appellatie: IGP D'Oc |
| Regio: Languedoc |
| Jaargang: 2024 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75L |
| Druivenras: Grenache |
| Bewaarkracht: 1-2 jaar |
| Alcoholgehalte: 13 |
| Wijntype: rosé |
| Afsluiting: glas |